Deze galnoten zijn gedroogd en direct te gebruiken. Gemalen galnoten kunnen worden gebruikt om inkt te maken. Deze techniek werd al ver vóór onze jaartelling toegepast en bleef in gebruik tot in de 17e eeuw.
Doe oude spijkers, schroeven of ijzerdraad in een kom met azijn of een andere zure vloeistof. Laat dit 3-4 dagen rusten tot het minder bruist. Giet het mengsel door een koffiefilter om vloeibaar ijzersulfaat te verkrijgen. Kook 80 gram galnoten in 500 ml water. Gebruik arabische gom om het sulfaat en het galnotenextract te binden. Let op: gebruik niet te veel ijzersulfaat, want te zure inkt zal het perkament aantasten! De inkt wordt donkerder naarmate deze wordt blootgesteld aan zuurstof.
